Zapobieganie Powstawaniu Odpadów
Szczegóły informacji
Przeciwdziałanie marnowaniu żywności
Niniejszy dokument jest wersją archiwalną.
Informacja ogłoszona dnia 2024-06-05 13:15:24 przez Dorota Romańska
Akapit nr - brak tytułu
My jako konsumenci przyczyniamy się do marnowania ponad połowy wytwarzanej w Polsce żywności. Ilość ta wynosi około 3 miliony ton rocznie. Produkcja żywności jest zasobochłonnym i energochłonnym procesem, który przyczynia się do generowania emisji na etapie produkcji. Jako konsumenci musimy wprowadzać do naszego życia zmiany, które sprawią, iż będziemy marnować mniej, a przez to nasze oddziaływanie na środowisko będzie minimalizowane. Zmiana ta może zacząć się od nas na etapie robienia zakupów. Zwróćmy uwagę na to, aby nabywać produkty, których faktycznie potrzebujemy jak i ilość, którą bez problemu zużyjemy. Często jest tak że spontanicznie kupujemy produkty pod nagłym wpływem chęci nabycia czegoś, aby uniknąć tego problemu, dobrym sposobem będzie zrobienie listy zakupów spożywczych w domu. Bywa i tak, że po powrocie do domu zauważamy, że termin ważności danego produktu jest za krótki na jego późniejsze zużycie, w takiej sytuacji pamiętajmy aby wybierać produkty, których świeżość i jakość pozwala na wykorzystanie wszystkiego w odpowiednim czasie. Czasami warto poświęcić więcej czasu przy wyborze produktu na to aby przeczytać istotne informację takie jak np. data ważności, i określić czy świeżość i jakość pozwala na wykorzystanie wszystkiego w odpowiednim czasie.
Przeciwdziałanie marnowaniu żywności łączy się bezpośrednio z rozważnym korzystaniem z opakowań.
Jeżeli produkt nie wymaga opakowania, możemy z niego zrezygnować. Jednak kiedy zaistnieje potrzeba zastosowania opakowania, dla zachowania świeżości produktu lub z innych przyczyn powinniśmy wybrać takie, które można w łatwy sposób ponownie zamknąć. Dzięki temu żywność zachowa atrakcyjny wygląd, jak również smak i zapach. Szukajmy zatem produktów w opakowaniach z nakrętkami lub zamykanymi wieczkami. Zwróćmy jednak uwagę, aby były to opakowania, które bez problemu można potem poddać recyklingowi. Dobrą alternatywą jest korzystanie z pudełek, opakowań i butelek wielorazowego użytku. Opakowania te możemy wykorzystać wiele razy, co przyczynia się do zmniejszenia ilości wytwarzanych odpadów.